去梧州感受粤文化 邂逅充满历史感的洋建筑

梧州，作为广西四座最老的古城之一，却有着浓厚的粤文化，粤曲、粤菜、骑楼全都是典型的梧州文化符号。而这里的人，更是说着一口流利的粤语，要是之前不留意，还以为自己身处在八九十年代的老广州。今天，小编就带你去看看梧州人的日常生活，感受这里依然保留的粤文化。

在梧州 过一天老梧州的“粤”味生活

早上买一份报纸，在酒楼里点几个小吃，一边看报纸一边吃东西——这不过是在梧州极其平常的事情。特别是老人，早起到公园里做完晨练后，便约上几个茶友或者家人，一边喝早茶一边聊天，一坐便是一整个上午。早茶的食物也非常丰富，香甜可口的茶煮，除了普遍的普洱茶与铁观音，还有梧州当地的六堡茶；而早点则是最寻常不过的粤式早茶点，肠粉、虾饺、烧卖、艇仔粥……在梧州，就能吃到浓浓的“粤味儿”。

六堡茶

产于梧州苍梧县的六堡镇，属于黑茶。与普洱略带苦涩不同，六堡茶醇和爽口、略感甜滑，还带有槟榔的香味。早茶时泡上一壶，让香气慢慢飘出，还有提神解暑的功效哦。

艇仔粥

梧州与广州一样，在古时同样有许多水上人家。于是一些商贩便把生意做到江面上去，以卖粥为最多，以新鲜河虾、鱼片配入粥中，谓之“艇仔粥”。如今，艇仔粥已发展为梧州的一种小吃，粥底用好大米配以猪骨先明火后文火熬至粘稠，粥料通常有叉烧、西肚、鱼柳、花生、虾米、炸粉丝、葱花、生菜等，材料十分丰富。