走一路吃一路 艺术厨师巡游全美搞野餐

2003年，德纳凡在纽约的哈德森河谷举办了一场野餐会，由当地的名厨丹·巴伯掌勺。巴伯回忆说：“他这个人比较怪诞，是个概念型的家伙，不喜欢细节。最后我们包办了所有事情。”巴伯说，他再也不肯跟德纳凡合作了。不过他承认，野餐会这个概念还是蛮吸引人的。 
野餐和沙画 
短暂而华丽 
德纳凡的另一项“终身职业”是沙画，他用木棍、耙和羽毛在沙滩上作画。1999年，他开始搞野餐会的同时，他的沙画也引起了媒体和环境艺术爱好者的关注。 
德纳凡在沙滩上创作的，主要是几何图案和涡旋状图案，往往长达数公里，令人叹为观止。他已经创作了数百次，每次都耗时五六个小时，而且很快被潮水抹平。 
德纳凡的野餐会颇得时尚人士的青睐。旧金山一家画廊的主管说，他喜欢德纳凡的沙画，也喜欢德纳凡搞的野餐会，因为它们都很“短暂而华丽”，给人留下深刻印象。 
德纳凡自己也说：“生命稍纵即逝，因此我们需要花点时间来品味它。我们布置在旷野中的餐桌，就是赏玩此时此地壮观景象的场所。” 
目前，华裔导演切斯雷·陈正以德纳凡的野餐会和沙画为主题，拍摄一部名为《沙人》的纪录片，准备在明年上映。 
下一场去阿拉斯加 
半夜看太阳吃大餐 
西雅图北郊地峡的这场野餐会，最后以次日退潮、食客们涉水返回而结束。这是德纳凡今年搞的第二场野餐会。他计划，今年要跑美国的14个州——包括阿拉斯加、德克萨斯、夏威夷、缅因州和纽约，共操办20场，甚至办到加拿大去。西雅图之后的下一场野餐会，将于本月在阿拉斯加一个农场举办，而且是在半夜里——届时当地还能在半夜看到太阳。 
德纳凡说，不去餐馆，而参加一次美食冒险之旅，这对美国人的诱惑，就像冲浪爱好者向往下一个巨浪一般，而他，只不过是引领这股“极限餐饮”潮流的人物之一。 (编译应民吾 都市快报)